类似的传说还有“蘑菇不能和小米/茄子一起吃”、“牛奶和榴莲不能一起吃”,其实都是谣言,没有任何科学依据。食物相克论早就被批判多年了,现在营养主流观点都没有食物相克之说,早在80年之前,中国老一代营养学家就做过诸如柿子和酒,大葱与蜂蜜等食物搭配的试验,证明对健康人而言,根本不存在食物相克的问题。需要说明的是,有些食物吃了后的身体反应与个人体质有关系,例如胃肠功能脆弱的人吃螃蟹、冰镇西瓜等确实容易腹泻。总之,对于此类谣言,大家不要盲目相信,保证食品安全卫生是最重要的。
看完这些,
是不是可以开开心心地吃西瓜了呢
综合|新浪微博、生命时报、人民网
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