▲这不是「多聊茶」的常规文章
今天不上课，跟着多杰老师玩游戏
哈喽，大家好，我是你们爱爱你们的硕爷。今天多杰老师通知我放假一天，咱们不上课╮(╯▽╰)╭，嗳？大家不要不开森呀~
多杰sensei经常制造惊喜，你们又不是不知道…这次的小惊喜是多杰sensei要安利给大家一款非常棒的小游戏。它不但能让您的左右脑，同时动起来，还能牢牢记住呢。游戏具体怎么玩，硕爷这就教您哈~
看着下面的这排字，根据字体颜色，念出茶类（不是念出字哦）比如第一个，字体颜色是青色，那么就是青茶，可不是红茶。后面按照规则就是黄茶、红茶…学会了的童鞋们，快和家人朋友比上一局吧，看谁念得又快又准确！
大家可以像这样，直接用手机对着多聊茶公号后台说语音，让我和多杰老师也听一听。
怎么样？是不是觉得有一点点念不流利呢？其实小伙伴们念不通顺，是正常的。常练习，可锻炼智能，还能增进大脑反应的灵敏度。
多杰老师推荐这个游戏，也是让大家能够记住中国茶的六大分类，茶根据制作方法和发酵程度的不同，大致分为了绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、红茶。大家玩过小游戏，茶分类全都记住了吗？
扩展阅读▼
绿茶（发酵度：0）
清汤绿叶
颜色为碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色
呈绿黄色
有清新的绿豆香
味清淡微苦
较寒凉
杀青—揉捻—干燥
太平猴魁、黄山毛峰、蒙顶甘露、龙井、碧螺春等
白茶（发酵度：10%）
绿叶红筋
色白隐绿，外表披满白毫，茶汤呈象牙白
香气弱
清鲜爽口、甘醇
寒凉，有退热祛暑作用
鲜叶—萎凋—干燥
白毫银针、白牡丹、寿眉等黄茶（发酵度：15%）
黄汤黄叶
香气清纯
甜爽
凉
鲜叶—杀青—揉捻—闷黄—干燥
蒙顶黄芽、君山银针等
青茶（发酵度：30%~70%）
绿叶红边
呈深绿色或青褐色
呈蜜绿色或蜜黄色
具有花香果味
醇厚回甘，微苦有回甘
温凉
鲜叶—萎凋—摇青—杀青—揉捻—干燥
铁观音、冻顶乌龙、大红袍、闽北水仙等
红茶（发酵度：%）红汤红叶
颜色为深红色
呈朱红色
具有麦芽糖香、焦糖香
浓厚略带涩味
温和，兴奋神经效能较低，温胃
鲜叶—萎凋—揉捻—发酵—干燥
祁茶、滇红、宁红、宜红等
黑茶（发酵度：后发酵茶）
呈黑褐色
橙黄或褐色
具有陈香
醇厚回甘
温和
鲜叶—杀青—初揉—渥堆—复揉—干燥
雅安藏茶、普洱茶、安化黑茶等。
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编辑：硕硕
校对：齐航
摄影：阿昭
做图：静平
杨多杰，“多聊茶”创始人，首都师范大学历史文献学硕士，主要研究方向为中国城市史地文化及历代茶文化。“中国茶人联谊会”特约茶文化讲师，多家电视及广播节目撰稿人、顾问及常驻嘉宾
出版作品：《北京秘境》、《北京秘境2》、《北京深处-地铁沿线的75个尘封秘境》
曾在《世界博览》、《时尚旅游》、《精品购物指南》、《中国国家旅游》、《中华遗产》、《旅行家》、《社区》、《Timeout》等杂志撰写历史文化类专栏文章
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